Что полезно и что вредно для наших почек: принципы правильного питания

Почки – один из самых жизненно важных органов человека. Они играют роль фильтра и выводят вредные вещества.

Неправильная работа почек нарушает нормальную жизнедеятельность всех систем организма и приводит к плохому самочувствию человека. Поэтому необходимо понимать, что полезно для почек, а что может им навредить.

Жирные сорта рыбы

Скумбрия, сельдь, лосось, тунец и другие жирные сорта рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, могут стать полезным дополнением к любому рациону питания.

Организм не может вырабатывать омега-3 жирные кислоты, а это значит, что они должны поступать с пищей. Жирная рыба является отличным естественным источником этих полезных жиров.

Как отмечается в Национальный почечном фонде, омега-3 жиры могут снизить уровень липидов в крови, а также немного снизить кровяное давление. Поскольку высокое кровяное давление является фактором риска развития заболеваний почек, поиск естественных путей его снижения может помочь защитить этот орган.

Газированные и энергетические напитки

Газировка — излюбленный напиток многих людей, так как им нравится их яркий вкус. Некоторые также предпочитают выпивать «энергетики». Это газированные напитки с большим содержанием кофеина, которые бодрят куда сильнее крепкого кофе. Но медики считают, что они вредны для работы всего организма. В таких напитках содержится много сахара, поэтому лучше всего полностью исключить их из рациона. Выше уже было сказано о том, что избыток кофеина приводит к обезвоживанию. Если вы часто употребляете газировку и «энергетики», то вы только усугубляете ситуацию, потому что начинаете пить меньше воды. Кроме того, в состав этих напитков добавляется огромное количество ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса, которые с трудом выводятся из организма нашими почками. Высокий уровень сахара в крови тоже пагубно влияет на их работу. Он просто разрушает почки, поэтому они в дальнейшем не могут работать так же, как прежде. Именно поэтому от газированных напитков, в отличие от других продуктов, стоит отказаться полностью.

Три трогательные истории о проявленной незнакомцами доброте (и немного советов)

Одежда из бумаги существует? Дизайнер даже создала целую коллекцию

Немногие могут найти черепашек: 3 загадки для внимательных

Батат (сладкий картофель)

Батат похож на белый картофель, но большое количество клетчатки может привести к его медленному расщеплению, что приведет к снижению уровня инсулина. Сладкий картофель также содержит витамины и минералы, такие как калий, которые могут помочь сбалансировать уровень натрия в организме и уменьшить его влияние на почки.

Однако, поскольку сладкий картофель является пищей с высоким содержанием калия, любой, кто имеет ХБП или находится на диализе, может пожелать ограничить потребление этого овоща.

Правильный питьевой режим

Для нормального функционирования почек нужно пить минимум 15 стаканов воды в сутки при отсутствии противопоказаний. Она очищает организм, выводит шлаки, песок, бактерии и снижает концентрацию солей. При болезнях сердца или высоком давлении следует пить, сколько рекомендовано врачом. Положительное действие жидкости увеличивается, если пить:

• обычную чистую воду,
• минеральную, но ее необходимо употреблять осторожно, так как содержащиеся в ней химические элементы могут навредить,
• воду с медом, 2 чайные ложки меда на стакан,
• морсы.

Полезны такие напитки, как сок натуральный, компот, зеленый чай. В целях профилактики лучше пить часто, но небольшими порциями.

Важно при желании помочиться делать это сразу. Задержка мочи может привести к отложению шлаков и образованию камней.

При наличии проблем можно попить специальные почечные чаи, листья брусники или отвар пол-палы.

Какие продукты вредны для почек

Есть несколько продуктов, употребления которых люди должны избегать, если они хотят улучшить здоровье своих почек или предотвратить повреждение этих органов.

К ним относятся следующие:

Продукты, богатые фосфором

Слишком большое количество фосфора может вызвать избыточную нагрузку на почки. Исследования показали, что существует корреляция между высоким уровнем потребления фосфора и повышенным риском долгосрочного повреждения почек.

Тем не менее нет достаточных доказательств, чтобы доказать, что фосфор вызывает это повреждение, поэтому необходимы дополнительные исследования по этой теме.

Для людей, желающих снизить потребление фосфора, следует ограничить потребление следующих продуктов с высоким уровнем содержания этого минерала:

• мясо
• молочные продукты
• большинство зерновых
• бобовые культуры
• орехи
• рыба

Красное мясо

Некоторые виды белковой пищи вызывают повышенную нагрузку на почки или организм в целом. К ним относится красное мясо.

Первоначальные исследования показали, что люди, которые едят много красного мяса, имеют более высокий риск заболеваний почек в конечной стадии, чем те, кто ест меньше красного мяса. Тем не менее существует необходимость в дополнительных исследованиях для изучения этого риска.

Что вредит

Почки не любят холод и сквозняки, их необходимо беречь и не простужать. Поэтому не нужно оголять поясницу в холодный период, это может привести к пиелонефриту и другим заболеваниям.

Хоть и избыток соли противопоказан (она приводит к задержке жидкости в организме), исключать полностью ее из рациона нельзя, это провоцирует образование белка в моче и развитие почечной недостаточности.

Основные причины заболеваний почек:

• избыток витамина Д из-за чрезмерного употребления печени, сливочного масло, яичных желтков,
• шоколад и орехи вредны, если кушать их в неограниченном количестве,
• передозировка витамина С (в случаях применения содержащих его препаратов при лечении других заболеваний), что провоцирует образование камней в почках,
• употребление в большом количестве творожных изделий, сыра, мяса, черного чая, кофе,
• диета с повышенным содержанием белков,
• любые виды алкоголя,
• курение,
• мочегонные препараты в неограниченном количестве,
• антибиотики. Они плохо растворимы и оседают на стенках сосудов, поэтому во время их приема необходимо больше пить.

Продукты для людей с хронической болезнью почек

Хотя вышеуказанные продукты могут поддерживать здоровье почек в целом, они обычно не являются лучшим выбором для людей с хронической болезнью почек (ХБП).

Чтобы избежать минералов, которые перерабатываются почками, таких как натрий, калий и фосфор большинству людей с ХБП врачи назначают определенную диету.

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases рекомендует, чтобы люди с ХБП потребляли менее 2300 мг натрия в день.

По мере прогрессирования ХБП людям также может потребоваться ограничить потребление фосфора, так как этот минерал может накапливаться в крови людей с этим заболеванием.

Выбор правильного количества калия также важен для людей с ХБП, так как когда уровень калия становится слишком высоким или низким могут возникнуть проблемы.

Люди с ХБП должны стремиться есть здоровую пищу с низким содержанием этих минералов, но при этом обеспечивать организм другими питательными веществами.

Для людей с ХБП также может быть важно снизить уровень потребления белка и включать в пищу только небольшое его количество. Когда организм использует белок, он превращается в отходы, которые почки должны затем отфильтровывать.

Как отмечается в исследовании 2020 года, употребление пищи с низким содержанием белка может защитить от осложнений ХБП, таких как метаболический ацидоз, который возникает при ухудшении функции почек. Исследователи указали, что диета, богатая фруктами и овощами и с низким содержанием белка, может помочь снизить эти риски.

Чтобы создать подходящий план диеты, который отвечает потребностям людей с ХБП, они могут работать непосредственно с диетологом.

Капуста

Капуста – это листовой овощ, который может быть полезен людям с ХБП. В нем относительно мало калия и очень мало натрия, но в нем также содержится много полезных соединений и витаминов.

Красный перец

В дополнение к очень низкому уровню содержания минералов, таких как натрий и калий, красный перец содержит полезные антиоксидантные соединения, которые могут защитить клетки от повреждений.

Чеснок

Чеснок – отличный выбор для людей с ХБП. Он может придать другим продуктам более приятный, насыщенный вкус, что может уменьшить потребность в дополнительном количестве соли. Чеснок также обладает целым рядом полезных свойств.

Цветная капуста

Цветная капуста является универсальным овощем для людей с ХБП. При правильном приготовлении она может стать хорошей заменой таких продуктов, как рис, картофельное пюре и даже основа для пиццы.

Цветная капуста также содержит ряд питательных веществ и не содержит при этом слишком большого количества натрия, калия или фосфора.

Рукола

Людям с ХБП, возможно, придется избегать различной зелени, но рукола может быть отличной заменой. Рукола, как правило, содержит меньше калия, чем другая зелень, но все же содержит клетчатку и другие полезные питательные вещества.

Ягоды

Приведенные ниже ягоды могут быть полезной сладкой закуской для людей с ХБП:

• клюква
• клубника
• черника
• малина
• красный виноград
• вишня
• черешня

Оливковое масло

Оливковое масло может быть лучшим растительным маслом из-за типа жира, который оно содержит.

Оливковое масло содержит большое количество олеиновой кислоты, которая является полиненасыщенной жирной кислотой, способной помочь уменьшить воспаление в организме.

Яичные белки

Яйца – простой белок, но желтки очень богаты фосфором. Люди с ХБП могут делать омлеты или яичницу, используя только яичные белки.

Каких продуктов людям с ХБП следует избегать

Организмам людей с ХБП может быть трудно обрабатывать некоторые продукты, в результате чего может возникнуть повышенная нагрузка на почки. К этим продуктам относятся:

• белый картофель
• красное мясо
• молочные продукты
• сладкие напитки
• авокадо
• бананы
• консервированная пища
• маринованные продукты
• алкоголь
• яичные желтки

Людям, которые хотят защитить свои почки от повреждений в будущем, следует есть эти продукты в умеренных количествах.

Народная медицина

Улучшения работы почек можно достигнуть, используя методы народной медицины. Для этого используются чаи и отвары из сборов или отдельных трав:

1. Мочегонный сбор. Продаётся в любой аптеке и может использоваться при разных заболеваниях мочевыводящей системы. Позволяет усилить выделение мочи, нормализовать работу почек и создать все условия для ускорения выздоровления. Применяется для лечения и профилактики.
2. Липа и малина. Используются для лечения и профилактики воспалительных процессов мочевыводящей системы. Позволяет усилить выработку мочи, снять отечность и воспалительный процесс. Берут 1 сл. л. измельченных цветов липы и листвы малины заливают 200 мл горячей воды, заваривают 30 минут и пьют два раза в день.
3. Шалфей и хвощ. Позволяют выводить камни из мочевыводящей системы и очищать ее от шлаков. Травы улучшают фильтрацию крови и стимулируют выведение мочи при сильных отеках. 1 ст. л. измельченных трав и цветов заваривают в 200 мл горячей воды и пьют один раз в день перед едой.
4. Череда. Чай из череды используется для профилактики мочекаменной болезни и воспалительных процессов. 1 ст. л. измельченной травы заваривают в 100 мл горячей воды и пьют один раз в день перед едой.

Обезвоживание.

Чистая вода не только избавляет организм от токсинов и насыщает его энергией, но также помогает почкам перерабатывать густую кровь и легче выводить из нее все посторонние вещества. Поэтому за сутки надо стараться выпивать не менее 2-2,5 литров воды.

Как видно, почки плохо воспринимают наши вредные привычки. Чтобы сохранить их здоровье и предупредить нарушение работы мочевыделительной системы очень важно перейти на здоровое питание, внимательно следить за приемом лекарственных средств, а также больше внимания уделять спорту и правильному образу жизни.

Поделиться

Переизбыток соли.

Практически все магазинные продукты и напитки содержат в себе избыточное количество соли. Да еще и мы сами любим специально досолить то или иное блюдо. Из-за чего почкам приходится работать в усиленном режиме и постоянно бороться с ее выводом из организма. Чтобы избежать подобного, нужно следить за тем, чтобы дневная норма соли не превышала 5-6 грамм.

Лимонный сок

Натуральный лимонный сок — прекрасное средство, помогающее при инфекциях почек. Содержащийся в нём цитрат удаляет излишек кальция из почек, тем самым предотвращая рост камней. Чистка почек соками, особенно натуральными, поможет уберечься от многих болезней.

Лучше готовить лимонный сок для почек самостоятельно, тем более, что это не сложно. Нужно всего лишь выжать сок из четырёх или пяти лимонов, а потом развести его в литре холодной воды и принимать по стакану в день. Магазинные соки в плане чистки почек бесполезны: в них много сахара, а процесс пастеризации убивает все полезные вещества.

Имбирный чай

То, что чай с имбирём полезен при простуде, знают, наверное, все. Но мало кто догадывается, что имбирный чай полезен и для почек. Он уменьшает воспалительные процессы при инфекции почек и к тому же выводит свободные радикалы благодаря гингеролу.

Если вы не знаете, как приготовить имбирный чай для лечения почек, то мы вам расскажем. Нужно натереть вымытый, но неочищенный корень имбиря на мелкой тёрке, залить его кипятком, дать настояться 5–10 минут, а после процедить. К такому имбирному чаю можно добавить мёд, тогда он попутно вылечит больное горло.