Наши предки сталкивались с теми же проблемами со здоровьем и болезнями, что и современный человек.
Но чем они лечились, когда не было лабораторий?
На все случаи жизни из поколения в поколение передавались полученные опытным путем знания, о том, как и чем лечить тот или иной недуг. Знания эти называются народной или традиционной медициной.
Многие препараты, изобретенные современным человеком, основаны на знаниях о народной медицине. В лекарства для улучшения зрения добавляют экстракты черники, в успокоительные – экстракты валерьяны и т.д.
Развитие медицины совсем не говорит о том, что народная медицина устарела, наоборот, есть множество традиционных средств, эффект которых не сравнится с современными препаратами. Одним из продуктов, широко распространенных в народной медицине является тыква.
Чем полезна тыква?
Овощ имеет яркий окрас и сладкую мякоть. Тыкву полезно употреблять во время беременности (при токсикозе), при заболеваниях мочевыводящей системы, запорах и геморрое.
Химический состав мякоти тыквы:
Состав
Действие на организм | |
Бета-каротин | Антиоксидант, который препятствует развитию онкологии |
Витамины А, С, Е | Помогают коже выглядеть более здоровой |
Витамин К | Участвует в процессах коагуляции крови (предупреждает кровотечения и кровоизлияния) |
Витамин Т (карнитин) | Необходим при анемиях и гемофилиях, помогает в свертывании крови и создании тромбоцитов |
Жирные кислоты | Оказывают благоприятное действие на кожу |
Микро- и макроэлементы | Поддерживают эпидермис, волосы, сердце и сосуды в здоровом состоянии |
Аминокислота триптофан | Помогает избавиться от депрессии и бессонницы, улучшает сон |
Каротиноиды | Дают мякоти яркий оранжевый окрас и помогают поддерживать зрение в норме |
Клетчатка | Улучшает процессы пищеварения, чем способствует снижению веса |
Витамин С | Повышает иммунитет |
Цинк | Поддерживает костную ткань в здоровом виде и блокирует клетки, что подверглись действию свободных радикалов |
Препятствует возникновению остеопороза и артрита | |
Фолиевая кислота | Стимулирует рост волос |
Тыквенное масло богато органическими кислотами.
Тыквенные семечки по своим составляющим ничем не хуже мякоти. Из них готовят масло, которое богато на органические кислоты. Кроме этого, в семенах находятся фитостерины — вещества, какие уменьшают риск развития рака и снижают уровень холестерина в крови, что служит профилактикой атеросклероза, тромбоза, инфарктов и инсультов. А также они служат профилактическим лекарством в возникновения ишемии, появлении гельминтов, угрей и перхоти.
Польза тыквы для женщин
Мякоть растения крайне полезна для поддержания женского здоровья. Она помогает насытить организм железом, а значит, наладить процесс кроветворения. Помогает поддерживать оптимальный баланс полезных веществ в организме во время менструации.
Мякоть рекомендуется употреблять для ускорения заживления эрозии шейки матки, при других вагинальных и маточных заболеваниях. Она помогает снизить уровень холестерина и вывести тяжелые металлы. Помогает растение справиться с проявлениями климакса, снижая симптоматику.
В чем мочегонный эффект тыквы?
Диуретический эффект продукта сконцентрирован в его мякоти из-за достаточного содержания калия, кальция и магния, а также других органических элементов, что могут выводиться во время приема аптечных препаратов со схожим мочегонным действием. Помимо избавления от отеков, идет пополнение организма полезными микро- и макроэлементами, что содержит природное лекарство. Мочегонный эффект дают семена, стебли и черенки, на основе которых можно приготовить отвары.
Тыква как мочегонное средство рекомендована при отечности, что могут спровоцировать недуги, связанные с почками, сердцем, печенью или сбоями в солевом обмене.
Химический состав
В тыкве полезно все: семечки, мякоть, сок и даже кожура. Ее можно есть как угодно: сырой, вареной, жареной, печеной. Из нее делают цукаты, ее консервируют.
Химический состав тыквы — вот главная ценность овоща. В него входят:
- никотиновые кислоты;
- витамины А, В, С, Д, витамины группы РР и Т;
- полисахариды (пектины);
- клетчатка, белки и ферменты;
- фитин, каротин и каротиноиды.
В жирных маслах семечек тыквы есть такие компоненты:
- витамины группы В;
- пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая кислоты;
- органические и аскорбиновые кислоты;
- ситостерин;
- смолистые соединения.
Кроме полезных свойств, тыква обладает еще одним преимуществом — низкой калорийностью.
Калорийность тыквы зависит от способа приготовления. Чем проще рецепт, тем меньше в нем калорий. Вот несколько способов готовки овоща и калорийность, которую он приобретает:
- Тыква на пару — 13 ккал/100 г.
- Отварная тыква — 16 ккал/100 г.
- Сырая — 23 ккал/100 г.
- Тушеная — 24 ккал/100 г.
- Печеная тыква — 52 ккал/100 г.
- Зажаренная тыква — 77 ккал/100 г.
В семенах тыквы содержатся жирные масла, потому их энергетическая ценность самая высокая — 550 ккал/100 г.
Кроме преимуществ тыквы, которые касаются ее устойчивости к болезням и вредителям, а также неблагоприятным условиям климата, растение имеет в составе множество различных минералов:
- крахмал;
- клетчатка;
- магний;
- пектин;
- цинк;
- марганец;
- белки;
- глюкоза;
- каротин;
- кальций;
- железо;
- калий;
- йод;
- органические кислоты.
Таким образом, овощ является не только кладезью микроэлементов, но и диетическим продуктом.
Кроме того, в составе присутствует целый витаминный комплекс:
- В.
- С.
- К.
- А.
- Е.
- РР.
- Т.
Ввиду богатого содержания витаминов и минералов, растение оказывает положительное воздействие на все органы и системы органов человека.
Тыква благотворно влияет на:
- иммунитет;
- мочеполовую систему;
- ЖКТ;
- кожу;
- зрение;
- нервную систему;
- пищеварение и т. д.
Тыква считается настоящим природным антибиотиком.
В 100 г продукта содержится:
- вода — 91,8 г;
- пищевые волокна — 2 г;
- жиры — 0,1 г;
- калории — 22 Ккал;
- углеводы — 4,4 г;
- белки — 1 г.
Набором полезных веществ обладают только столовые сорта. У декоративных и кормовых растений совершенно иной химический состав, поэтому они не являются лечебными.
Какие виды тыквы покупать и как выбирать: советы селекционера.
Как применять?
В качестве мочегонного средства можно использовать разные средства и блюда, приготовленные из мякоти или семечек тыквы:
- Сок из мякоти овоща действует как мочегонное средство.
Сок из мякоти. Свежевыжатого и процеженного сока нужно выпивать по стакану натощак. Если существуют камни в почках, тогда употреблять 3 раза в день по 0,25 ст. за 30 мин. до трапезы.
- Каша на основе овоща. При проблемах с мочеиспусканием тыквенную кашу употреблять 3 раза в день. При отечности, болезненности и тяжести в ногах нанести на ступни, как крем. Для лечения цистита и пиелонефрита употреблять 2 раза в день.
- Масло из тыквенных семян. Обладает мягким мочегонным действием, стимулирует работоспособность почек, и приводит в действие функции очистки. Применяют при различных недугах. В лечебных целях необходимо регулярно потреблять по 1—2 ч. л. 2—3 раза в день за 1 час до начала трапезы или через 1—2 часа, после нее. Не запивать.
- Запеченная и отварная тыква. Дает мочегонное действие и помогает сохранять фигуру. Чтобы ушли отеки и высокое давление, нужно кушать регулярно (каждый день) 200—300 г такого продукта.
Вернуться к оглавлению
Анемия
Больным анемией достаточно в день 150 гр. мякоти тыквы, чтобы восполнить недостаток железа, меди и цинка. Вследствие высокого содержания фтора, тыква полезна для зубов и профилактики кариеса.
важно знать!
Кормящим мамам очень полезна тыквенная каша. Грудное молоко хорошо прибывает и насыщается витаминами.
Камни в желчном пузыре
Чтобы избавиться от камней в желчном пузыре, можно попробовать данный рецепт. Берём свежий плод растения и вырезаем в нём небольшое отверстие. Оно должно быть точно с размер вашей руки. Далее удаляем все семечки и волокна, а после натираем внутреннюю сторону плода мёдом. Отверстие закрываем отрезанной коркой и оставляем до тех пор пока внутри не образуется сок. Его пьют натощак, а сам плод используют не более трёх раз, после чего сок уже не образовывается.
Грыжа мошонки
При грыже мошонки. На больное место необходимо приложить мешочек из хлопчатобумажной ткани с мякотью тыквы. Мешочек должен быть сшит в форме уздечки. Внутрь положить заранее приготовленную смесь из измельчённой мякоти, посыпанной солью и отжатой. Поверх компресса кладут фланелевый пояс и аккуратно закрепляют. Проводить процедуры до полного выздоровления.
Варикоз
Для борьбы с варикозным расширением вен берут плод растения и разрезают его пополам. Все семечки удаляют, а мякоть складывают в прокипяченную посуду. Ее нужно прикладывать на болезненные места до тех пор, пока она не высохнет (ничем не накрывать, не утеплять), а то, что останется ставить в холодильник и использовать снова, по несколько раз в день. Процедуры проводить до полного выздоровления.
Кому противопоказана и возможный вред?
Прием тыквы противопоказан при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах со сниженной кислотностью и тяжелой форме сахарного диабета. Чтобы себе не навредить, нужно учесть, что этот овощ имеет слабительные свойства, поэтому при склонности к диареям лучше его не употреблять. С осторожностью кушать людям, у которых имеются камни в почках. Перед употреблением следует проконсультироваться у врача, так как она мочегонна и может привести к движению камней.
Тыква является полезным овощем, в ней содержится большое количество биологических веществ, с помощью которых можно укрепить иммунную систему, излечить жизненно важные системные органы. Считается, что тыква очень полезна в сыром виде. Поэтому тыквенный сок является одним из лучших лекарственных средств. Чтобы улучшить вкус, можно готовить смузи – смешивать несколько видов сока. Важно учитывать не только пользу, но и вред тыквенного сока.
Дивный овощ на наших грядках
Маммос Золотая, Баттернат, Мирани Ди Киоджа. Что это?
Название модных брендов? Или имена экзотических красавиц? Вовсе нет, это всего лишь название сортов тыквы.
Тыква попала в Старый Свет из Америки. Ацтеки называли ее айотли, а тыквенные цветы айошочикитль. Культивировало местное население не один сорт, а несколько. Ее ели в вареном, печеном и сыром виде. Но некоторые ее виды произрастали в Азии и Индии, например, бутылочная тыква или лагенария.
вес и окрас
Род тыквы неимоверно многочисленный. Существуют не только однолетние виды, но и многолетние. Плод, который смешно называется «тыквина» может быть огромным, последний зафиксированный рекорд – 821 кг! Или крошечным, не больше 200 г. А расцветка? Не думайте что если тыква, то обязательно оранжевая. Красные, желтые, белые, серые, полосатые как арбузы и пятнистые как леопард, да что там, есть даже фиолетовые тыквы!
тыква на Руси
Существует две версии того, как именно тыква попала на Русь. По одной из них это случилось в 16 веке, и привезли ее купцы, ходившие по Великому Шелковому Пути, по другой она появилась на сто лет позже, в 17 веке из Испании или Португалии. В отличие от картофеля, тыкву приняли сразу. Растение было неприхотливым, урожайным, могло долго храниться без соблюдения особых условий, и было не только вкусным, но и полезным.
Тыквенный сок как лекарственное средство
Если вас долгое время беспокоит бессонница, рекомендуют употреблять настой на основе тыквенного сока. Для его приготовления понадобится: 250 сока, мед – две столовые ложки. Все тщательно смешать, прокипятить на медленном огне. Пить свежим. Нельзя его долгое время держать. Выпить нужно в тот же день, он может быстро испортится. Дозировка – по две столовых ложки трижды в день перед употреблением пищи.
Тыквенный сок является лучшим мочегонным лекарственным средством, его советуют пить тем, кто имеет большое количество отеков. Достаточно будет употреблять по 100 мл за одни сутки, так можно вывести лишнее количество воды с организма. Также сок за счет того, что содержит пектин, выводит токсические вещества. В тыквенный сок можно добавлять измельченные соленые огурцы или рассол. Если вы не можете употреблять тыквенный сок в чистом виде, можно добавить немного сахара, перца, соли.
Чтобы избавится от запора, улучшить работу печени, желчного пути, нужно употреблять сок трижды в день перед едой. Лечиться им нужно до двух недель.
Мужчины, которые имеют проблемы с предстательной железой, должны выпивать по 80 мл сока трижды в день в течение одного месяца.
Тыквенный сок поможет похудеть, перед употреблением пищи нужно выпить 100 мл сока. При этом нужно есть как можно больше фруктов, овощей.
С помощью тыквенного сока можно вывести токсины, шлаки, привести в норму кишечную перистальтику. Особенно полезно его пить при малокровии, он возобновляет кровяной состав, потому что в соке большое количество железа. Утром натощак нужно выпить 100 мл тыквенного сока. Можно смешать его с другим соком, так он будет еще и вкусным. Рекомендуют смешивать тыквенный сок с апельсиновым, морковным, лимонным, яблочным.
Народные средства от отеков.
Отеки вокруг глаз.
Отеки вокруг глаз – частое свидетельство усталости и недосыпания. В этом случае помогут листья мелиссы, мяты, корень петрушки, а также отвар полевого хвоща, сок картофеля или свежего огурца.
Листья мелиссы.
Для приготовления спасательного отвара из свежих листьев мелиссы необходимо выжать сок. И уже в нем нужно размочить несколько кусочков мякиши белого хлеба. Эту кашицу наносят на область вокруг глаз и оставляют на 15-20 минут. Смывают водой комнатной температуры.
Листья мяты от отеков.
Измельченные листья мяты в этом рецепте прикладывают к глазам и фиксируют компресс марлевой салфеткой, обильно смоченной в слабой заварке зеленого чая. Компресс выдерживают 10-15 минут, смываю водой комнатной температуры.
Корень петрушки — отличное народное средство от отеков.
Петрушка в сочетании с заваркой зеленого чая также отличное домашнее средство от отеков. Для его приготовления петрушку смешивают с сухой заваркой в равных пропорциях, полученную смесь заливают небольшим количеством горячей воды. Перед применением настаивают 10-15 минут. Наносят на веки на 10-15 минут.
Использование тыквенного сока в косметологии
Наружно с помощью сока можно излечить угри, прыщи, снять воспаление с кожи. За счет того, что тыква содержит достаточное количество витамина А, Е, можно избавится от морщин, омолодить лицо. Чтобы приготовить маску, понадобится: тыквенный сок – столовая ложка, мед – чайная ложка, один желток. Все взбить и нанести на лицо. Выдержать 20 минут, смыть теплой водой.
Тыквенный сок – это одно из лучших тонизирующих средств, его можно использовать для разной кожи. Для этого нужно тампон пропитать тыквенным соком, затем дважды протереть лицо. Так кожа пропитается ценными для нее веществами.
Косметологи рекомендуют обратить внимание на такую эффективную маску, она подойдет для шеи и лица. Чтобы ее приготовить потребуется: сок лимона – чайная ложка, тыквенный сок – чайная ложка, желток яйца, три чайных ложки сметаны. Все смешивается, и наноситься на кожу, продержать до 15 минут. Затем маска смывается сначала теплой, затем холодной водой.
Для чувствительной кожи рекомендуют использовать маску на основе желтка. Чтобы ее приготовить, необходимо взять желток в сыром виде, тыквенный сок – две столовые ложки, мел – чайную ложку, оливковое масло – чайную ложку, можно по желанию добавить овсянку – чайную ложку. Все наносится на кожу, выдерживается в течение 15 минут и смывается.
Чтобы избавиться от секущихся кончиков, используйте специальную тыквенную маску. Возьмите репейное масло – столовую ложку, тыквенный сок – столовую ложку, мед – столовую ложку, желток. Все нужно смешать, затем смазать средством кончики, которые секутся. Спустя полчаса помыть голову, можно использовать шампунь.
Свежевыжатый или пакетированный: плюсы и минусы
Разберемся, как пить тыквенный сок и какой именно лучше употреблять: свежий или пакетированный? Есть масса способов приготовить его в домашних условиях: с помощью соковыжималки, мясорубки или получить натуральный вареный сок на плите. Важно помнить, что пить его рекомендуется сразу после приготовления, хранить такой продукт более часа нельзя (а лучше выпить его в течение 15 минут после приготовления). Иначе могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за быстрого развития в продукте микроорганизмов. Во время приготовления нужно обращать особенное внимание на чистоту приборов и тщательно вымыть сам плод.
Чтобы не тратить время на довольно трудоемкое приготовление порции с соблюдением всех необходимых требований, многие покупают продукт в заводской стерильной упаковке.
Заводская упаковка гарантирует качество продукта, его безопасность (в том числе микробиологическую, не превышение уровня содержания нитратов и тяжелых металлов), обеспечивает длительность хранения и сохраняет все полезные вещества. Тыквенный сок и смеси с ним очень популярны в сегменте детского питания, особенно когда речь идет о детях раннего возраста. Он низко аллергенный и отлично подходит малышам, в том числе для первого прикорма.
«Тыква и тыквенный сок ценятся за высокое содержание каротиноидов, низкую калорийность и разнообразие минералов и витаминов. Потребление тыквы положительно сказывается на состоянии здоровья кожи, улучшает защитные функции организма и влияет на пищеварительную и мочеполовую систему. Между прочим, на основе сока, м мякоти тыквы производятся различные препараты для профилактики диабета, иммуномодулирующие, противовоспалительные и антибактериальные. При этом, прежде чем включать тыквенный сок в постоянный рацион, желательно проконсультироваться с врачом и обратить внимание на существующие противопоказания. Так, тыквенный сок не рекомендуется пить натощак при пониженной кислотности, а при повышенной напротив, он поможет нормализовать работу пищеварительной системы. Мякоть в тыквенном соке также очень полезна. Любые волокна способствуют механической чистке системы пищеварения, стимулируют работу кишечника. При правильном и регулярном употреблении продукта, человек почувствует улучшение в работе ЖКТ».
Сколько тыквенного сока можно выпить за день?
Если человек здоров, рекомендуется употреблять сок в профилактических целях по 100 мл на голодный желудок. Можно добавить немного яблочного, морковного, лимонного сока. По поводу дозировки для лечения конкретного заболевания, нужно проконсультироваться с лечащим доктором.
Итак, тыквенный сок приносит пользу организму, не забывайте учитывать противопоказания при его употреблении.
Тыква является вкусным и полезным овощем, употребляемым в пищу в самых разных видах. Одним из самых интересных продуктов из тыквы является ее сок. Польза и вред тыквенного сока обусловлены входящими в его состав веществами и микроэлементами.
Масло тыквы — лечебные свойства
Тыквенное масло обладает уникальным составом и лечебными свойствами. Считается довольно дорогим продуктом, дороже его можно назвать лишь кедровое масло.
Масло из тыквы имеет быстроусвояемые белки, микроэлементы, макроэлементы, жирные кислоты, обеспечивающие лечебно-профилактические свойства. Благодаря этому, оно полезно для органов пищеварения, сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной системы. Его употребление способствует выведению токсинов, укреплению иммунитета, стабилизации гормонов половой системы.
Масло тыквы применяют для улучшения состояния органов зрения, восстановления слизистой ткани.
Полезные свойства тыквенного сока
Тыква благодаря своему составу является одним из самых универсальных овощей с точки зрения медицины. По пальцам одной руки можно перечесть овощи или фрукты, способные составить ей конкуренцию по спектру оказываемого ей положительного воздействия на организм. Попытаемся разобраться, чем полезен тыквенный сок с мякотью или без нее.
Благодаря содержащемуся в нем витамину С, он помогает в укреплении иммунной системы организма. Имеющиеся в его составе вещества и микроэлементы делают полезным этот напиток в качестве вспомогательной терапии при анемии, а также рекомендованы для ее профилактики.
Вследствие своей высокой активности он способен выводить из организма шлаки и токсины. Он не только связывает их в организме, но и ускоряет работу почек, являясь мочегонным средством.
Напиток способен нормализовать работу нижних отделов кишечника. Обладая незначительным слабительным действием, он помогает избавиться от запоров.
Нормализация обмена веществ в организме благодаря пектину, содержащемуся в соке из тыквы, делает возможным его применение для профилактики диабета.
Относительно большое количество калия нормализует работу сердца.
Активные вещества, содержащиеся в тыкве, также нормализуют выделение желчи и ее постоянное обновление в желчном пузыре, предупреждая появление холецистита в его различных формах. Кроме того, значительную пользу свежевыжатого тыквенного сока отмечают многие люди, избавившиеся благодаря ему от ожирения.
Последние исследования показывают, что тыквенный сок благотворно влияет на функционирование нервной системы. Напиток успокаивает нервы и увеличивает работоспособность.
Для мужчин
Тыквенный сок будет полезен для мужчин зрелого возраста, поскольку позволяет существенно снизить неприятные последствия воспалений предстательной железы, а также нормализовать работу мочеполовой системы в целом. Его рекомендуется употреблять как поддерживающее средство, а также в целях профилактики простатита.
Для женщин
Чаще всего женщины находят пользу в соке из тыквы благодаря его способности следить за их красотой и фигурой. Напиток применяется не только как средство при похудении или компонент косметических препаратов, но и как продукт, способный нормализовать работу многих систем организма. Ведь красота и здоровье, особенно у женщин, очень сильно взаимосвязаны.
Кроме того, многие полезные свойства тыквенного нектара находят свое применение при беременности и грудном вскармливании.
Важным также является применение тыквенного сока для эндометрия – внутреннего слизистого слоя матки. Считается, что его применение ускоряет рост эндометрия, способствуя тем самым созданию в матке необходимых условий для формирования и развития плода.
При беременности
Польза тыквенного нектара при беременности заключается в первую очередь в существенном уменьшении токсикоза. При этом речь идет не просто о симптоматике: содержащиеся в нектаре вещества способствуют нейтрализации эндогенных токсинов. Особенно актуально это в первый триместр беременности.
Кроме того, мочегонное действие сока, заключающееся в выводе лишней воды из организма, способствует уменьшению отечности на протяжении всего периода беременности.
Для похудения
Напиток обладает комплексным действием на организм, в частности на его выделительную и пищеварительную систему, что дает возможность в его использовании для похудения. При этом используются следующие особенности продукта:
- Он является мочегонным средством, способствующим выделению лишней воды из организма. Когда вода, поступающая в организм извне, заканчивается, начинается ее выделение из запасов, то есть жиров.
- Клетчатка не дает значительной части пищи преобразоваться в жиры.
- Очищающее действие стимулирует работу кишечника и разрушение каловых камней.
- Низкая калорийность не приводит к появлению лишнего жира, а его угнетающие аппетит функции способствуют уменьшению количества «лишней» пищи, поступающей в организм.
При этом организм будет получать практически весь спектр необходимых микроэлементов и витаминов непосредственно из продукта, и никаких проблем в недостатке того или иного компонента он испытывать не будет.
Популярные диеты
В Европу тыква попала в начале XVI века, но получила признание только в XIX веке. В Украине она издавна использовалась в различных ритуалах. Во время религиозных праздников выдолбленную тыкву с зажженной внутри свечой носили по селам. С давних пор существует обычай: незадачливому жениху в доме девушки, которая не ответила на его сватовство согласием выйти замуж, вручали тыкву. Маленькие тыквочки в Украине выращивают и с декоративными целями: ставят на подоконниках на зиму как украшение. Распространена во всей Украине и в Крыму. Ее широко используют в кулинарии — варят, жарят, фаршируют, готовят супы, компоты и салаты, пекут пироги, маринуют как заменитель огурцов. Польза тыквы
Лекарственным сырьем служат – семена, мякоть, плодоножки, цветки. Семена тыквы сушат в тени, но ни в коем случае ни в печи или духовке — теряют все лечебные свойства. Хранить можно 2 года. Семена тыквы содержат жирные масла, протеины, фитостерин, смолы, органические кислоты, витамины С, Bi, каротин. Мякоть тыквы содержит большое количество клетчатки и различных растительных сахаров, соли кальция, калия, магния, железа, а также микроэлементы — медь, кобальт, фосфор, витамины С, B1, B2, В5, Е, A, PP. Тыква очень богата пектинами, а оранжевые и желтые формы содержат каротина больше, чем морковь. Препараты тыквы обладают противовоспалительными, сосудорасширяющими, успокаивающими, улучшающими обменные процессы и ранозаживляющими свойствами. Тыква улучшают работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют моче- и желчеотделение, проявляют противоглистный эффект, повышают водный и солевой обмен организма, нормализуют сон. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Тыква как пищевой продукт, во всяких ее видах, считается в народе отличным мочегонным средством, очищающим не только почки, но и весь организм. Не зря говорят, что тыква — это такого рода пища-лекарство, которая всегда помогает и никогда не вредит, даже в больших дозах. Сезон тыквы для больных с функциональными нарушениями деятельности мочевых органов, для больных склерозом, артритом и т. п. — это домашний лечебно-курортный сезон, как и сезон земляники. Тыква широко применяется при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при гипертонии, атеросклерозе. Наличие большого количества железа делает ее полезной при малокровии. Как мочегонное при сердечных заболеваниях ее назначают от 0,5 кг в день или сок из мякоти по 0,5 стакана в сутки. Можно назначать в смеси с рисом, пшеном или манной кашей, приготовленной на молоке, с маслом и сахаром. Тыква незаменима в меню больных атеросклерозом: она содержит много пектинов и способствует выведению из организма холестерина. Благодаря этим свойствам и способности улучшать функцию желчного пузыря, снимать воспалительные процессы в толстом кишечнике, ее особенно рекомендуют при холециститах и ангиохолитах, пиелонефритах, острых и хронических циститах и некоторых формах уретритов. Рекомендуют принимать по 100 г в виде каши 2 раза в день. Тыква используется для выведения лишней жидкости из организма. Для этого ее принимают в сыром виде по 0,5 кг ежедневно весь сезон или вареную и печеную — по 2 кг в день. Она очень эффективна при отеках различного происхождения. Тыква рекомендуется больным, перенесшим болезнь Боткина (желтуху), так как она ускоряет восстановление антитоксической функции печени. Тыква в отваренном или тушеном виде устраняет застойные явления в печени и селезенке, способствует выведению токсических веществ и радионуклидов из организма, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта, снимает воспаления, особенно толстого кишечника, улучшает деятельность желчного пузыря, нормализует функции почек и печени, улучшает пищеварение. Поэтому тыква считается незаменимой при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронических запорах и колитах. Рекомендуют принимать 3 раза в день по 100—150 г тыквенной каши дополнительно в обычному рациону, резко ограничив хлебобулочные изделия и сладости. Тыква в виде каши на молоке, разбавленном водой 1:2, не только помогает в переваривании желудочного содержимого, но и понижает его кислотность. Тыква — малокалорийный продукт и поэтому ее настойчиво рекомендуют при нарушении обмена веществ, особенно при ожирении. Она улучшает моторную функцию кишечника, эффективна при колитах с недостаточным опорожнением кишечника и тяжелыми запорами, усиливает диурез и выделение солей из организма. Показана при сахарном диабете и подагре. Тыква обладает желчегонными свойствами, поэтому ее всегда рекомендуют есть при желтухе, воспалении печени и как противоопухолевое средство. Вареную мякоть рекомендуют прикладывать к опухолям при раковых заболеваниях и принимать с пищей. Съедать от 1 до 3 кг сырой, вареной, печеной ежедневно в течение сезона — самое лучшее лекарство от запоров, болезней печени, желчных путей, желчного пузыря, колитов с недостаточным опорожнением кишечника, а также от глистов.
Отвар из тыквы
Отвар тыквы в виде клизмы используется при заболеваниях предстательной железы. При этом можно ставить микроклизмы из масла тыквенных семян, ставить свечи из очищенных и измельченных на кофемолке семян, смешанных со сливочным маслом 1:1. Отвар тыквы с медом (200 г с 2 ст. ложками меда), принятый на ночь по 3 глотка 4 раза в день, хорошо успокаивает центральную нервную систему и способствует спокойному, крепкому сну. Отвар тыквы с лимоном очень эффективен при рвоте у беременных (Питание во время беременности) и укачивании при «морской болезни». Отвар плодоножки тыквы рекомендуют при нарушении обмена веществ, как сосудорасширяющее средство при отеках и заболеваниях почек. Отвар цветков тыквы обладает хорошими ранозаживляющими свойствами. Компрессы и повязки с таким отваром используют больные сахарным диабетом в случаях образования трофических язв на конечностях.
Кашица из тыквы
Кашица из свежей тыквы используется при ожогах, экземе, гнойно-воспалительных поражениях кожи. Чистым, свежим тыквенным «мясом» (мякоть, в которой находятся семена) обкладывают воспаленные места при ожогах, сыпях, прыщах, экземах, гнойниках.
Сок тыквы
Сок тыквы, принятый на ночь по 0,5 стакана, успокаивает центральную нервную систему и действует как снотворное. А поскольку тыква выводит из организма излишки жидкости, сок рекомендуют принимать при водянке, отеках различного происхождения, заболеваниях почек, печени, мочевыводящих путей. Принимая по 3 глотка сока 4 раза в день в течение 1 мес. можно избавиться от многих болезней почек и печени. Сок тыквы обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами и потому очень помогает при ожогах, сыпях, экземах. При ожогах особенно эффективны компрессы из сока. Сок тыквы прикладывают к опухолям при раковых заболеваниях. Сок по 2—3 стакана в день в течение сезона — самое лучшее лекарство от запоров, болезней печени, желчных путей, желчного пузыря, колитов и глистов. Семена активизируют работу сердца, снимают сердечные боли при стенокардии и др. сердечнососудистых заболеваниях.
Семена тыквы
Семена тыквы, заваренные как чай, принимают по 2—3 стакана в день в течение 1 недели. Это очень хорошее средство при больных почках. На 1 стакан кипятка — 1 ст. ложку измельченных семян, настоять 30 мин. Семена обладают высокими мочегонными свойствами и используются по 3 стакана в день при заболеваниях мочеполовых органов и при глистах. Семена тыквы пользуются наибольшим признанием как глистогонное средство — прежде всего бычьего, свиного и карликового цепня, но они помогают изгнать и аскарид с острицами. По активности семена тыквы уступают препаратам папоротника мужского, но зато не оказывают токсического воздействия на организм, поэтому их можно давать детям и беременным, больным с нарушением деятельности печени и лицам пожилого возраста, воспользовавшись следующим рецептом: 300 г сырых семян, очищенных от кожуры, растереть в ступке, добавляя семена небольшими порциями, и смешать с 50—60 мл воды (можно добавить 50—100 г меда или варенья) и тщательно перемешать; принять натощак по 1 ч. ложке в течение 1 часа всю дозу. Через 3—4 часа выпить легкое слабительное, а еще через 30 мин можно поставить клизму; для детей 10—12 лет — 150 г семян, 3—7 лет — 100 г, 3—4 года — 75 г, 2—3 года — 30—50 г семян. При болезнях почек и мочевого пузыря из семечек тыквы и конопляного семени 1:1, приготовляют «молоко». Для этого высушенные семечки и семя конопли (по 1 стакану каждого) растирают в глиняном сосуде, постепенно подливая 3 стакана кипятка, а затем процеживают, отжимают остаток. Эту дозу выпивают в течение дня. Это «молоко» применяют в тех случаях, когда в моче содержится кровь и когда, из-за спазматических явлений, задерживается моча. Если надоедает такое «молоко», то его можно принимать с крутой несоленой гречневой кашей. Его можно также подсластить сахаром или медом.
Цветки тыквы
Цветки тыквы эффективно используются при сильном кашле и для его профилактики. Для этого цветки запекают в тесте — при сильном кашле едят эти лепешки. Можно вместе с цветками тыквы запекать в лепешках и цветки калины. Это и лакомство и хорошая профилактика от кашля.
Рецепты
Плодоножки тыквы — 20 г; мелко нарезать и отварить в 2 стаканах воды — дневная доза, как моче- и желчегонное. Сырое рыхлое «мясо» или кашица из плотной мякоти. Наружно при воспалительных процессах на коже, ожогах, сыпях, прыщах, экземах; прикладывать к больным местам и укутывать. Сырой мякоти 500 г дневная доза при запорах и как слабительное. Сырой мякоти 500 г; доза на день; как моче- и желчегонное, при заболеваниях почек и печени. Вареная, печеная мякоть по 1,5—3 кг в день в течение 3—4 месяцев при заболеваниях печени, почек. Есть кашу из вареной мякоти 3 раза в день при отеках. Свежий сок тыквы принимать по 2—3 стакана в день при заболеваниях почек, печени.
Отвар мякоти
150—200 г мелко нарезанной мякоти залить 0,5 л воды и кипятить 10 мин, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 1 стакану 3—4 раза в день, можно с медом или сахаром.
Отвар цветков
2 ст. ложки измельченных цветков залить 1 стаканом воды, кипятить 5 мин, настоять 30 мин, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. 500 г сырых семян измельчить вместе с кожурой в мясорубке, залить 1 л воды, выпарить на водяной бане до исходного объема, процедить через 2—3 слоя марли. Принимать в течение 30 мин, через 2 часа принять слабительное. Как глистогонное. Очищенные семена пропустить через мясорубку. Принимать по 2ст. ложки, заливая теплым молоком, утром натощак, а через 1 час принять слабительное. Как глистогонное.
Семена тыквы. Тыквенные семечки
Ну, кто не знает что такое тыквенные семечки, а уж, тем более что такое тыква? А знаете ли Вы, какие полезные свойства тыквенных семечек? А их, кстати немало! Например, в Китае тыквенные семечки называют – «император сада» и считают их символом плодородия, здоровья. Этот пищевой продукт обладает ценными питательными свойствами, но, помимо этого, еще и лечебными. Семечки тыквы используют для изготовления пасты, которую можно добавлять в супы, каши, выпечку, к примеру – в хлебобулочные изделия. Тыквенные семечки – довольно своеобразный по своему составу продукт, поскольку содержат в себе большое количество жира омега-3 и омега-6, которые обладают противовоспалительным эффектом, служат средством предупреждения онкозаболеваний, снижают вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы. Тыквенные семечки – отличный источник белка для человека, придерживающегося вегетарианства. Они содержат много необходимых организму химических элементов. Среди них можно отметить цинк – сильный природный иммуностимулятор; вместе с содержащимися в тыквенных семечках жирами полезен при лечении простатита и всякого рода болезней мочевого пузыря. В отдельных случаях, свойства тыквенных семечек могут быть полезны при энурезе у детей. Тыквенные семечки – богатый источник кальция и магния, нужных для прочности костной ткани, нормального функционирования нервных волокон и мышц, а также железа, необходимого для кроветворения. Свойства тыквенных семечек иногда используют в качестве противоглистного средства, преимущественно – против ленточных гельминтов. В этом случает семечки нужно употреблять на протяжении 14 дней, примерно по одной пригоршне в день, с молоком или творогом. По окончанию такого курса следует принять какое-нибудь эффективное слабительное средство – к примеру, столовую ложку касторового масла. Полезные свойства тыквенных семечек применимые в косметических целях. Высокое содержание биологически активных веществ – витаминов, минералов, липидов в тыквенных семечках делает их важным пищевым продуктом, который применим в косметике. Такие жиры, как омега-3 и омега-6 придают коже эластичность, мягкость, увлажняют ее; также способствуют здоровому виду волос. Цинк – элемент, отвечающий за здоровье кожи, что особенно важно в подростковом возрасте, когда этого минерала обычно нахватает. Недостаточное поступление в организм цинка способствует появлению угревой сыпи, инфекционных болезней кожи. Железо, содержащееся в тыквенных семечках, также важно для кожи – при его дефиците кожа приобретает нездоровый «серый» вид. Среди биологически активный соединений, которыми богаты тыквенные семечки, следует также отметить витамины В3 и В6, способствующие регенерации клеток кожи (совместно с цинком) и нормализующие эндокринные процессы в организме – что также немаловажно для здоровья кожи. Напоследок хотелось бы предложить Вам несколько рецептов блюд из семечек тыквы и способов использования полезных свойств тыквенных семечек в косметических целях.
Жареные тыквенные семечки
Для этого потребуется средней величины тыква, 15 г сливочного масла или 1 столовая ложка оливкового. Сперва нагревают духовку до 150°С. Затем из тыквы удаляют семена (если на них останется немножко мякоти – не беда). Семечки всыпают в емкость с растительным или оливковым маслом, после выкладывают одним слоем на лист бумаги для выпечки и помещают в духовку. Сушат семечки примерно 45 минут, время от времени их помешивая, до окрашивания их в золотисто-коричневатый цвет.
Маски для лица из тыквы
Питательная маска. 3 столовые ложки вареной мякоти тыквы разминают в кашицу, добавляют к ней один яичный желток и чайную ложку меда. Маску наносят на лицо теплой, держат 10-15 минут, после смывается холодной водой. Маска для сухой кожи. Две столовые ложки вареной мякоти тыквы тщательно растирают и добавляют столовую ложку оливкового (или какого-либо другого – растительного) масла. Маску наносят на лицо и держат около 20 минут, затем смывают прохладной водой. Растертую в кашицу мякоть тыквы (свежую) можно прикладывать к воспаленным участкам кожи, ожогам, экземам. Надеюсь, Вы оценили полезные свойства тыквенных семечек и самой тыквы? Ну и пользуйтесь на здоровье!
Блюда из тыквы. Рецепты
Глядя на развалы тыкв и замечая особенно крупные экземпляры, невольно вспоминаешь Золушку и думаешь, может быть, и впрямь некоторые из них по ночам превращаются в кареты и возят избранных на сказочные балы… Люди стали употреблять тыквы в пищу не позднее, чем 3000 лет назад. Семена тыквы обнаружены археологами в захоронениях перуанских индейцев. А в Древней Греции и Риме тыквы не только ели, но и изготавливали из них сосуды для хранения некоторых продуктов и воды. В России тыква появилась в XVI веке и очень быстро, благодаря своей неприхотливости, прижилась на крестьянских огородах. Дикие тыквы произрастают на Севере Африки, где их в 1926 году обнаружила российская экспедиция во главе с академиком Вавиловым. Скорее всего, именно из этих мест она и распространилась по всему миру. Тыква обыкновенная – Cucurbita реро L. – однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных. Народные названия – тыква твердокорая, бульба, кабак, кипейка… У тыквы весьма мощная корневая система, проникающая в почву на глубину до 3 метров. Стебель стелющийся, ветвистый от основания до 8-10 метров длиной. Листья крупные пятилопастные и на длинных черешках, покрыты жёсткими, как щетина, волосками. Жёлтые душистые цветки по одному располагаются в пазухах листьев. Цветёт тыква обыкновенная в июне-июле. Опыляют тыкву, как правило, пчёлы. Крупные до 5-20-80 кг весом шаровидные или продолговатые плоды – многосемянные тыквины созревают в августе-сентябре. Мякоть тыквы оранжевая или жёлтая, реже белая, очень сочная. Семена крупные белые плоские, с ободком по краю. Тыква не так проста, как кажется на первый взгляд. Например, каротина – провитамина А — в ней в пять раз больше, чем в моркови. Благодаря большому содержанию пектинов, употребляемая в пищу тыква выводит из организма токсины, холестерин и другие вредные вещества. Кроме того, в мякоти тыквы содержатся витамины группы B, E, D, PP, C, жиры, углеводы, белки, клетчатка, фитин, ферменты, микроэлементы – калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, кобальт, кремний, фтор, фосфор… Народная медицина рекомендует употреблять тыкву при анемии, атеросклерозе, заболеваниях желудка, почек, печени, желчного пузыря, сердца, ревматизме, подагре, при нарушении обмена веществ. Мякоть из тыквы с мёдом назначают при гастритах, язвах желудка и двенадцатипёрстной кишки. Тыква подавляет рост туберкулезной палочки и служит профилактикой онкологии. Употребляемая в пищу, тыква помогает беременным справиться с токсикозом. Те, кто часто ест тыкву, до глубокой старости обладают хорошей памятью. Мужчинам полезны тыквенные семечки, которые благодаря большому содержанию цинка благотворно влияют на предстательную железу. При воспалении предстательной железы рекомендуется пить свежий сок тыквы без сахара, который пьют по 1 стакану в день в течение 1-2 месяцев. Тыквенный сок полезно пить также при слабости, головокружении, чувстве усталости, раздражительности и бессоннице на ночь по 1 стакану. Тыква помогает сбросить лишний вес, тыквенная диета считается одной из самых эффективных. Те, кто часто ест тыкву, имеют гладкую молодую кожу, без морщин и прыщей, крепкие ногти и пышные волосы. Некоторые блюда из тыквы.
Суп-пюре из тыквы
Вам потребуется 400 г тыквы,1 морковь,1 репчатая луковица,150 г опят, сливочное масло для тушения, соль по вкусу. Грибы и репчатый лук прокрутить в мясорубке и потушить на сливочном масле. Тыкву и морковь отварить в подсоленной воде, превратить в пюре. Соединить с луком и грибами, добавить измельчённую зелень петрушки, посолить, перемешать в блендере.
Тыква жареная
Вам потребуется 400 г тыквы, 1 ст. ложка сливок, немного сахара, мука для обваливания, растительное масло для жарки. Тыкву налезать ломтиками толщиной примерно в 1 см, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Добавить на сковороду сливки и посыпать сверху тыкву сахаром по вкусу и желанию, прикрыть крышкой и потушить несколько минут на слабом огне.
Омлет с тыквой
Вам потребуется 200 г тыквы, 2 яйца, ¼ стакана сливок, 1 ст. ложка муки,10 г зелени петрушки, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу. Тыкву очистить, промыть, нарезать тонкими небольшими кусочками, обвалять в муке и положить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить до лёгкого золотистого цвета. Переложить тыкву в форму или, если позволяет сковорода, прямо на ней переставить тыкву в духовку и томить до мягкости. Яйца смешать со сливками, посолить, поперчить, добавить измельчённую зелень петрушки, залить этой смесью тыкву и запечь в духовке до готовности. На стол омлет подавать горячим.
Салат из тыквы
Вам потребуется 250 г тыквы, 2 яблока, 1 киви, ½ стакана измельчённых грецких орехов, 1ст. ложку сока апельсина, мёд по вкусу. Тыкву, яблоки мелко нарезать, измельчить киви, добавить сок апельсина и мёд, перемешать, посыпать измельчёнными грецкими орехами.
Оладьи из тыквы
Вам потребуется 300 г тыквы, 1 неполный стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан молока, сахар по вкусу, растительное масло для жарки. Мякоть тыквы нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды до мягкости. Протереть через сито до однородной массы. Муку развести молоком. Яйцо взбить с сахаром. Всё перемешать и приготовить тесто консистенции как для обычных оладий. Разогреть сковороду и на растительном масле испечь оладьи.
Тыква с изюмом
Вам потребуется 500 г мякоти тыквы очищенной от кожицы и семян, 2 моркови, ½ стакана изюма без косточек, 1,5 стакана сливок, ¼ стакана сахара (лучше мёда), сливочное масло по вкусу. Тыкву нарезать кубиками, морковь измельчить, изюм промыть. Жаровню смазать сливочным маслом, уложить ряд тыквы, ряд моркови, ряд изюма и так чередовать рядами, пока не закончатся продукты. Сверху вылить мёд и всё залить сливками. Тушить час-полтора, не давая сильно кипеть. По мере выкипания можно добавлять сливки или кипячёную воду.
Тыква печеная
Спелую тыкву разрезать, удалить семечки и волокна, кожуру не срезать и запечь в духовке до готовности. Едят охлажденной. Можно добавить мед.
Source: www.otekstop.ru
Можно ли тыквенный сок кормящей маме
Тыквенный сок при грудном вскармливании настоятельно рекомендуется к применению кормящим матерям, поскольку обладает великолепным набором витаминов и микроэлементов, оказывает противоотечное, мочегонное и легкое слабительное действие. Но при этом следует не забывать о возможной аллергической реакции у малыша.
Чтобы избежать негативных последствий, необходимо использовать следующие рекомендации:
- не стоит принимать напиток в первые два месяца после родов;
- первое применение должно включать в себя не более 10-15 г продукта, растворенных в 100 мл воды;
- если через 48 часов после этого у ребенка не было аллергической реакции, можно небольшими темпами увеличивать объемы (каждые двое суток добавлять по 10-15 г);
- в неделю не следует принимать более 500 мл, причем за один раз не более 200 мл.
Еще одним приятным бонусом для кормящих мам является жаропонижающее действие сока, что делает его альтернативой малине, имеющей гораздо более высокую аллергенность.
Тыква при беременности и грудном вскармливании
Несмотря на низкую аллергенность, все же до и после родов, с овощем следует быть осторожной. Крайне редко, но он все же вызывает аллергические реакции. В остальных случаях от тыквы можно получить только пользу, а именно:
- избавиться от отечности;
- устранить симптомы проявления токсикоза;
- защитить организм от развития анемии;
- правильно сформировать костную систему будущего ребенка.
Помимо этого, плод имеет низкую калорийность, следовательно, не даст набрать лишний вес.
Как правильно пить тыквенный сок в лечебных целях
Применение должно учитывать характер заболевания и особенности организма пациента. Рассмотрим наиболее распространенные случаи применения.
При болезнях ЖКТ
Большинство заболеваний ЖКТ требует периодичности применения напитка. Чаще всего его рекомендуют употреблять по 4-5 раз в день – каждые 4 часа по 100 мл. Естественно, при этом следует наблюдать за состоянием организма во избежание негативных эффектов.
Для печени и желчного пузыря
Рекомендуется ежедневный прием натощак (рано утром, примерно за час до первого приема пищи) 200 мл свежего сока. В некоторых случаях его рекомендуется разбавить водой в соотношении 1 к 1.
От бессонницы
Непосредственно перед сном следует выпить 100 мл с одной столовой ложкой меда.
При заболеваниях сердца и почек
При сердечных заболеваниях, а также заболеваниях почек и связанных с ними отеками рекомендуется употреблять по 100 мл три раза в день за полчаса до приема пищи.
При панкреатите
Во время обострения панкреатита применять тыквенный сок нельзя. Допускается его применение во время ремиссии в количестве не более 500 мл в сутки равными порциями во время каждого приема пищи.
При запорах
Каждое утро следует употреблять 200 мл напитка и в течение дня не более трех раз по 150-200 мл за полчаса до приема пищи.
Тыквенный сок от кашля
Употребляется перед сном. При этом необходимо сделать питье по следующему рецепту:
- сок из тыквы – 150 мл;
- из моркови – 50 мл;
- из алоэ – 5 мл;
- мед – 5 мл.
В случае если у пациента астма, мед в рецепт не включается.
При сахарном диабете
Напиток можно применять при сахарном диабете второго типа, но только после консультаций с врачом и в небольших количествах – по 20-30 мл три раза в день во время приема пищи.
Тыквенный сок для роста эндометрия
Для этой цели необходимо использовать только свежую тыкву. Лучше всего ежедневно (или раз в два дня) приобретать свежую тыковку массой порядка 1 кг. Тыкву следует натереть на мелкой терке и отжать из нее сок либо воспользоваться соковыжималкой.
В день следует употреблять продукт 2-3 раза перед приемом пищи. Суточная норма потребления не должна превышать более 200-250 г. Курс длится две недели. По его окончании толщина эндометрия будет от 9 до 12 мм.
Рекомендуется при этом также употреблять ананасы и малину.
Хвостики, цветочки, кожура и волокна
Хвостики
- Из тыквенных хвостиков делают отвар, помогающий при нефрите. 2-3 ст. л. высушенных и измельченный хвостиков заливают 750 мл воды и варят на медленном огне 20 минут, остужают и выпивают в течение дня.
- Герпес. Возьмите хвостик тыквы и испеките в духовке. Далее его нужно измельчить в кофемолке и в смесь добавить немного растительного масла. По консистенции полученная смесь должна напоминать сметану. Через день применения герпес исчезнет.
- Для того чтобы избавиться от отёков необходимо две или три тыквенные ручки измельчить и залить полулитром воды. Смесь довести до кипения и оставить на огне около двадцати минут.
- При зубной боли сушеный хвостик тыквы нужно поджечь с одной стороны и курить как обычную сигарету. Вы получите прекрасное обезболивающее.
- Для лечения гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка и 12-перстной кишки нужно взять двадцать грамм мелко нарезанных хвостиков тыквы и два грамма прополиса. Смесь варить в течение пятнадцати минут, а после разлить по двум стаканам. Когда отвар остынет, его нужно выпить в течение всего дня, разделив на небольшие порции.
- При остеохондрозе прекрасно помогает следующий рецепт. Берём свежий хвостик растения и натираем на тёрке, после чего заливаем литром кипятка. Настой нужно оставить на ночь, а после пить по два раза в день по стакану. Пить нужно утром натощак и перед сном. Курс лечения проводить до полного выздоровления.
- Пиелонефрит. Берём пять хвостиков плода и заливаем литром воды. Смесь варить на слабом огне до тех пор, пока половина всей жидкости не выкипит. Весь отвар нужно выпить утром натощак, а курс лечения проводить до полного выздоровления.
Цветочки
При сильном кашле, который длится довольно долго, можно полечиться цветками растения. Их нужно запечь в лепёшках, как печенюшки, и кушать с чаем. Это же средство прекрасно укрепляет силы и помогает при лечении онкозаболеваний. В этом случае нужно брать цветы с пыльцой, желательно от тыкв сладких сортов и съедать по три цветка в тесте за один раз.
Кожура
Из высушенной кожуры тыквы делают порошок, который принимают в случае застойных явлений и зуде. Его нужно немного, около 2 г (на кончике ножа). Принимать три раза в день после еды, запивая водой.
Волокна
- Для борьбы с грибком ног возьмите зрелый плод и выберете из него все внутренности. Свежие волокна накладывайте на поражённые грибком места и обмотайте целлофаном, а после и бинтом. Ходить так нужно в течение двух дней, после чего вымыть ноги хозяйственным мылом и снова повторить процедуру. Одновременно с эти нужно принимать настойку по утрам в размере 50 миллилитров. Её рецепт очень прост: берём пол-литровую банку и наполняем тыквенной мякотью. Заливаем всё водкой и настаиваем целую неделю.
- Для того чтобы избавиться от вросшего ногтя, особенно если нет сил терпеть и очень больно ходить нужно взять сырую мякоть плода (волокна) и прикладывать к поражённому участку как компресс. Через четыре дня вы заметите, что часть ногтя станет по своему виду напоминать желе. Его очень легко смыть, после чего боль моментально уйдёт, а вросший ноготь исчезнет.
- Для лечения ожогов подойдёт мягкая кашица из свежего растения. Нужно нанести на обожжённый участок мякоть плода, в котором присутствуют семена. Компрессы менять два или три раза в день.
- Волокна тыквы (их обычно выбирают вместе с семенами) известны как мочегонное и слабительное средство.
Маски из сока тыквы для лица
Существует немало рецептов применения выжатой мякоти тыквы в косметологии. Например, можно сделать на ее основе омолаживающую маску для лица. Для этого понадобятся такие ингредиенты:
- тыквенный сок – 50-60 мл;
- овсяная мука – 30 мл;
- мед – 10 мл.
Компоненты перемешиваются, взбиваются при помощи миксера и наносятся на кожу лица. Маска смывается через 15 мин. обычной водой.
Маска, имеющая очищающий эффект и борющаяся с воспалениями, делается из следующих ингредиентов:
- сок тыквы – 70 мл;
- кефир 2,5% — 30 мл;
- мед – 10 мл.
Кефир и мед смешиваются на водяной бане, затем в них добавляется сок. Маска наносится на кожу лица и смывается через 15 минут. Повторная процедура допускается через 2-3 дня.
Противопоказания
Неужели «королева осени» может принести вред организму? Оказывается, может. Наряду с многочисленными достоинствами и полезными свойствами тыква имеет ряд противопоказаний. Тыквенная мякоть, сок и семечки противопоказаны людям со следующими заболеваниями:
- Гастрит с пониженной кислотностью, так как тыква имеет щелочную природу и содержит большое количество клетчатки.
- Диабет. У тыквы высокий гликемический индекс. Однако единого мнения по поводу пользы или вреда тыквы при диабете нет. Поэтому правильнее проконсультироваться со своим лечащим врачом, включать тыкву в свой рацион или нет.
Как сделать тыквенный сок в домашних условиях
Самый простой способ – получение свежевыжатого фреша при помощи соковыжималки. Для улучшения вкуса рекомендуется добавить сахар и лимон по вкусу.
Можно приготовить напиток с помощью кипячения. Для этого следует взять 0,5 кг очищенной тыквы, 100 г сахара и лимон весом 50 г. Сахар разводится в литре воды и доводится до кипения. Потом в него добавляется протертая на мелкой терке тыква и выжимается лимон. Состав снова доводится до кипения и остужается. После чего полученная масса взбивается при помощи блендера.
Петрушка от отеков.
Вам понадобится свежее растение петрушки целиком, вместе с корнем. Вымойте хорошенько и пропустите через мясорубку. У вас должен получиться стакан такой зеленой массы. Переложите ее в термос и залейте 0,5 л кипятка. Ночь настоять. Утром процедите и отожмите. В полученный настой добавьте сок одного лимона. Всю жидкость вам надо выпить за день в 3 приема. Принимать настой можно независимо от еды. Принимайте его обязательно 2 дня подряд. Потом сделайте перерыв на 3 дня и снова повторите 2-дневное лечение. Вы сразу заметите, что из организма стала уходить жидкость, что отеки пропадают.
Сок из тыквы на зиму
Сроки хранения свежего напитка составляют не более одних суток. Для того чтобы приготовить его для употребления зимой, можно воспользоваться каким-нибудь методом консервации.
Напиток без пастеризации готовится следующим образом: мякоть отжимается соковыжималкой и заливается в кастрюлю, в нее добавляется сахар (5 столовых ложек на литр). После чего состав доводится до температуры в +90 °С и варится в течение 5 минут. Далее он разливается по банкам и закатывается.
Пастеризованный сок делается так: отжимается, доводится до кипения и разливается в стерилизованную тару. Далее производится пастеризация (пол-литровые банки в течение 10 минут, литровые – 15) при температуре +90 °С. После чего банки закатываются.
В обоих случаях консервацию можно употреблять в пищу в течение года.
Альтернативой является использование магазинного тыквенного сока. Несмотря на кажущееся предубеждение, сделанный по стандартам напиток ничуть не хуже сока домашнего приготовления.